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雑学・知識
ノンカロリーとノンシュガー
え?、糖質0と、ノンカロリーって、違うものなの!?
無糖・糖分0・ノンシュガー・シュガーレス
(糖分が0.5g以下)
カロリー0・ノンカロリー
(100g中 カロリーが5キロカロリー以下)
*糖分1g=約4キロカロリー
つまり概算で、「糖分0」x2=「カロリー0」 となる。
また、甘味料・ステビア、糖アルコール・キシリトール等は、どちらの表示にも影響しない。
なんて調べてたら、とてもすごいリンクが…
検証4 シュガーレス ノンシュガーの真実 :: Science@Sugar
(糖分が0.5g以下)
カロリー0・ノンカロリー
(100g中 カロリーが5キロカロリー以下)
*糖分1g=約4キロカロリー
つまり概算で、「糖分0」x2=「カロリー0」 となる。
また、甘味料・ステビア、糖アルコール・キシリトール等は、どちらの表示にも影響しない。
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